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Pain perdu

Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 2 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 100 gr de beurre - 6 tranches de pain ou de pain de mie rassi - sucre en poudre Préparation : Battre les oeufs, le lait et le sucre vanillé dans un saladier. Y tremper les tranches...

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Gâteau au yahourt

Ingrédients : - 1 yahourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 3/4 de pot d'huile - 1 sachet de levure - beurre (pour le moule) - nutella ou des pépites de chocolat (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180° (th7). Mélanger dans...

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Gratin de macaronis

Ingrédients pour 6 personnes : - 500 gr de macaronis - 64 gr de fromage frais aux herbes - 20 cl de crème fraîche allégée - 1 oeuf - beurre - sel et poivre - fromage râpé Préparation : Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué...

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Lentilles à la marocaine

Ingrédients : - 250 gr de lentilles - 1 oignon moyen - 2 petites tomates (200 gr) - 4 gousses d'ail coupées menu - 1 CS de concentré de tomates - 1/4 de verre à thé d'huile d'olive - 1 CC de sel - 1/2 CC de poivre - un peu de safran - 1/2 CC de cumin...

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Sauce tomate maison

Ingrédients : - 500 gr de tomates fraîches - 1 gousse d'ail coupé menu - 1 oignon - huile d'olive - 1 CC de sel - 1/2 CC de poivre Préparation : Hacher menu l'oignon et l'ail. Faire risoler l'oignon dans un faitout avec 1 à 2 CS d'huile d'olive. Peler...

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Poulet basquaise express

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de poulet (ou éventuellement de dinde) - 2 oignons doux (rouges [ma préférence] ou blancs) - 1 gousse d'ail - 2 poivrons (1 orange et 1 jaune ou 1 vert et 1 rouge) - 2 grosses tomates - 4 CS d'huile d'olive -...

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