Ingrédients pour 6 personnes :

- 500 gr de macaronis
- 64 gr de fromage frais aux herbes
- 20 cl de crème fraîche allégée
- 1 oeuf
- beurre
- sel et poivre
- fromage râpé

Préparation :

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage. Préchauffer le four à 240°C.

Mettre dans un saladier le fromage frais, la crème fraîche et l'oeuf. Saler et poivrer. Battre le tout à l'aide d'un fouet en mélangeant bien.

Egoutter les pâtes et les mettre dans le saladier avec la préparation. Bien mélanger et mettre le tout dans un plat beurré. Ajouter éventuellement du fromage râpé.

Enfourner et laisser cuire 20 mn. Servir chaud.